Essen und Trinken in Nova Scotia

201320536aSeite aus dem Index eines handgeschriebenene Kochbuchs, ca. 1902. Nova Scotia Archives

Die Nova Scotia Archives haben unter dem Titel „What’s Cooking? Food, Drink and the Pleasures of Eating in Old-Time Nova Scotia“ eine Website zum Thema Essen und Trinken in Nova Scotia online gestellt. Dazu gehört u.a. eine Sammlung mit über 1’000 handgeschriebenen Rezepten, die teilweise mehr als 200 Jahre alt sind (via Kate Theimer auf Twitter bzw. cbc.ca/news).

Dieser Beitrag wurde unter Archiv abgelegt und mit , verschlagwortet. Setzen Sie ein Lesezeichen auf den Permalink.

Schreiben Sie einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.